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一张图带你了解无抗家禽是如何走上餐桌的!

一张图带你了解无抗家禽是如何走上餐桌的!

【摘要】:
近年来,全球每年因抗生素耐药性死亡的人数达70万人。目前,抗生素用量在人和动物领域的大约各占一半,后者略高于前者。

  近年来,全球每年因抗生素耐药性死亡的人数达70万人。目前,抗生素用量在人和动物领域的大约各占一半,后者略高于前者。
  与气候危机同等严峻的抗生素耐药性(AMR)危机,正在威胁人类医药卫生近80年取得的成就,亦在威胁全球家禽等经济动物规模养殖业健康管理近70年取得的成果。它被列为21世纪人类最大挑战之一,既是科学问题,也是经济问题,更是公共卫生问题,涉及供应链和食品安全,关乎各行各业与每个人的健康发展。
  没有谁能置身事外,因为耐药菌会通过多种媒介、渠道和方式迅速在世界各地传播,它的“全球化”速度远远超过全球经济一体化。
  全球逾77亿人、约800亿羽家禽因此陷入同样困局之中,尤其是身处耐药菌侵袭较高风险中的医疗卫生领域与家禽等动物养殖端的从业人员,以及在养殖管理水平较低农场生存的家禽群体。
  如今,年家禽养殖量占全球约20%的中国宣称在2020年7月开始全面禁用饲料抗生素促生长剂,这意味着在百年难遇的全球经济大萧条时期与40年来中国经济增速预期最低时期,养禽大国减抗行动从试点两年的100多个规模家禽养殖场向全国数千万个家禽养殖场扩展,中国家禽产业由此步入减抗大年。
  下面,我们一起来看看无抗家禽是如何实现从农场到餐桌的!

无抗家禽图片来源于国际畜牧网,如有侵权,请联系删除!

  “饲料禁抗”是行业发展的大趋势,无抗之路虽然艰难,但我们相信:有志者事竟成,前景必是一片光明!
  无抗路上,我们在行动!
  为适应畜牧产业发展规律,青岛润达生物于2018年10月成立噬菌体专业研发平台——瑞科盟(青岛)生物工程有限公司。

瑞科盟

  瑞科盟联合山东省农业科学院、英国莱斯特大学、中国海洋大学组成了专业研发团队,并设立了中欧兽医药敏试验合作实验室、中英噬菌体合作研发实验室,在动保、植保、水产、食品领域,齐头并进,研发噬菌体新型抗菌剂!

噬菌体合作实验室

  目前,瑞科盟在噬菌体方面的研究已卓有成效,针对已经对抗生素产生严重耐药性,以及危害食品安全的一些致病菌,开发了一系列噬菌体产品。
  这些噬菌体产品均已通过临床验证,可有效预防及治疗细菌性疾病。
  科技改善生态,合作共享健康!

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