研发创新——噬菌体的微胶囊工艺研发

发布日期:2023-04-14 发布人:润达生物

噬菌体是一类专性寄生或感染细菌的病毒,它们广泛存在于自然界中。沙门氏菌噬菌体可以在沙门氏菌胞内增殖,最后裂解宿主菌释放出子代噬菌体,从而达到破坏沙门氏菌的作用。

噬菌体是一类专性寄生或感染细菌的病毒,它们广泛存在于自然界中。沙门氏菌噬菌体可以在沙门氏菌胞内增殖,最后裂解宿主菌释放出子代噬菌体,从而达到破坏沙门氏菌的作用。在生产中,很多沙门氏菌噬菌体由于非耐高温的缺陷,无法适应现有的生产工艺,导致不能大量生产应用。


 研发创新——噬菌体的微胶囊工艺研发


青岛润达生物科技有限公司研发团队经过大量的噬菌体筛选试验,对分离的噬菌体进行耐高温测试、生物学特性测试等最终获得了一株耐高温的沙门氏菌噬菌体,RDP-SA-18056。该噬菌体具有较高的温度耐受性和较宽的酸碱耐受范围,效价较高,安全有效。润达生物研发团队结合该噬菌体增殖的特点,开发出一种噬菌体微胶囊的制备工艺,有利于工业化生产,并已获得发明专利。

 研发创新——噬菌体的微胶囊工艺研发


噬菌体微胶囊制备工艺的优势

01 耐高温

噬菌体RDP-SA-18056对养殖环境中的禽沙门氏菌具有强裂解效用,噬菌体DP-SA-18056经65℃处理60min,效价仍保持在10pfu/mL以上。

02 耐酸碱

噬菌体RDP-SA-18056在pH6-9的10条件下,37℃培养1h,效价仍保持在10pfu/mL以上。

03 高裂解率

噬菌体RDP-SA-18056对宿主菌的裂解率高达98%,在稀释10倍后,对病原菌仍有较好的裂解效果。

04 微胶囊制备

通过微胶囊扫描电镜图片可知,噬菌体包被效果良好,微胶囊的微观结构呈凹面空腔,表现为“扁球效应。喷雾干燥后的粉末呈淡黄色,质感均匀。”该噬菌体可以耐受较高的温度,可以采用常规喷雾干燥塔进行生产,提高生产效率,降低生产成本。


 研发创新——噬菌体的微胶囊工艺研发


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